서민갑부 닭갈비 사천 위치 집 짠돌이 매춘 닭갈비 치즈 가득 306회 강주찬
이번에 서민 갑부 닭갈비 갑부는 연매출 4억원을 올렸습니다. 12억 자산가가 된 강주찬 님의 이야기입니다. 서민 갑부 닭갈비 집은 경남 사천의 매운 춘천 닭갈비집입니다
슬리퍼도 꿰맬 정도로 짠 사람이라는 강주창 갑부는 자신이 살아가면서 아낀 돈으로 손님들에게 더 푸짐한 닭갈비를 제공하는데 통째로 들어간대요. 서민 갑부 닭갈비 식당의 내부는 식탁과 의자로 가득 차 있습니다. 모두 중고품을 구입했기 때문에 모양과 크기가 제각각이고, 그렇다고 호기심 있는 특별한 메뉴가 있는 것은 아니지만 그래도 많은 손님들이 매운 춘천 닭갈비집을 찾는 특별한 이유가 있습니다.
강주찬 갑부가 만든 냄새가 진동하는 가운데 아낀 돈으로 푸짐한 닭갈비를 제공하기 때문이죠. 서민 갑부 닭갈비 가게는 치즈는 물론 각종 사리를 추가 요금 없이 넉넉히 얹고 볶음밥에 곁들이는 계란 프라이도 1인 1개가 기본입니다. 하지만 다른 게 아닐까 싶을 정도로 인기가 높은 춘천 닭갈비 식당은 연간 매출 4억원에 이를 정도로 많은 손님의 발길이 끊이지 않고 있습니다.
매운 춘천 닭갈비의 경우 1인분에 9천원입니다. 후기를 보면 손님이 치즈를 추가한다고 하면 많이 나오니까 추가하지 말라고 사장님께서 조언해주신다고 하니 그만큼 많은 치즈량에 만족도가 높다고 합니다. 닭갈비 양념장도 맛있습니다. 부드럽고 고소한 치즈를 주세요. 듬뿍 찍어 먹을 수 있어요. 그 맛이 정말 별미래요.
모두 경상남도 사천군의 매운 춘천 닭갈비집입니다. 유명하고 평점이 높으니까 얼마나 되는지 확인해보려는 생각입니다. 와서 고개를 끄덕이게 된대요. 식당을 시작한지 5년만에 건물을 짓습니다. 자산 12억원을 쌓았다고 하는 사장은 말합니다. 아직 무엇 하나 낭비되는 것을 참을 수가 없어요.
그는 돈을 아끼기 위해서라면 찢어진 슬리퍼를 꿰매고 보일러 기름값 절약을 위해 수도꼭지를 습관처럼 확인하고 있습니다.지금은 찾기도 어려운 10원짜리 동전을 모으고 있어요. 식재료를 사기도 하고 할인쿠폰을 하나도 사기도 합니다.
어려운 가정형편 때문이라는데 7살 때 아버지가 돌아가셨습니다. 어려운 상황 때문에 엄마는 길거리 포장마차를 시작했는데 취객의 행랑으로 불안한 생활을 하고 있습니다. 옆에서 지켜보던 주찬 씨는 가난이라는 굴레에서 벗어날 결심하게 되었다고 합니다. 그의 구두쇠 생활 습관은요 다들 힘들게 4형제를 키워왔습니다. 어머니한테 배운거니까 절약뿐만 아니라 30년간 체득한 것입니다. 어머니의 특별한 비법을 전수하고 있습니다. 큰 부자의 자리에 오를 수 있었다고 합시다.
매운 춘천 닭갈비 갑부 아내의 말에 따르면, 결혼 3년 동안 남편이 처음이에요. 마지막으로 해주신 생일선물은 2,300원짜리 과자였다고 전했는데요. 김장도 고속도로 배추 열 포기를 주웠어요. 또 고등어가 먹고 싶다는 말에 남편이 직접 바다에 나가 물고기를 잡아왔다고 밝혔습니다.
이런 폭로에 짠돌이 남편은요 제가 어렸을 때 힘들게 자랐는데 아버지가 일곱 살 때 돌아가셨어요. 어머니가 장사를 하십니다. 4형제 키우는 모습을 보면서요. 돈을 함부로 쓰지 못했는데요 생활화가 되어 버렸다」라고 해명했다고 합니다.
서민 갑부 닭갈비 갑부는요. 손님에게는 좋은 사장입니다만 집에서는 그런 고생이 있었군요.
상호 - 매운춘천닭갈비 (닭요리)
주소 - 경남 사천시 사남면 곡성2길 50-7
구(지번) - 사남면 월성리 400 (지번)
전화 - 055-853-5949
메뉴 - 닭갈비(250g) 9,000원
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